Torta de presunto de Peru
Hoje trago uma receita super saudável e nutritiva. Os ingredientes principais da massa são a aveia e o iogurte natural desnatado, trazendo sabor e leveza para nossa torta. É uma torta bem fácil e rápida. Ingredientes: Massa: 200 g de aveia ( usei aveia em flocos finos) 3 ovos 1 pote de iogurte desnatado Tempero a gosto ( usei sal e alho) Orégano 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Recheio: 1 cebola grande cortada em julienne ( tirinhas bem finas) 1/4 de pimentão cortado em brunoise ( pequenos cubos) 8 azeitonas 200 g de presunto de peru cortado em cubos 50 g de queijo ( usei o massarela) cortado em cubos 50 g de uvas passas 1 colher de óleo Tempero a gosto Modo de Preparo Massa: Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e reserve. Recheio: Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola. Acrescente o pimentão a azeitona e refogue. Junte o presunto, a azeitona e as uvas passas misture bem e está pronto